SABER Y SABOR
Saber & Sabor es un blog que se abrió en 2007 con la intención de compartir experiencias culinarias con sibaritas de todo el mundo. Sin embargo, dada la afición del administrador por la comida, colgó un post sobre el ceviche y desapareció. Luego de viajar por Colombia, Chile, Argentina y buena parte del Perú, llegó cargado de libros sobre el tema y recetas interesantes. Como colgar todo de porrón es no sólo trabajoso sino además contraproducente, irá colgando día tras día, hasta el día de su muerte, las reseñas, recetas, trucos, mejunjes, sorpresas, y el infinito etcétera de que sólo es capaz la alquimia del sabor. Quedan entonces invitados a este banquete y a compartir recetas, platos curiosos, comentarios de libros sobre gastronomía y bebidas (esa otra pasión). ¡Bienvenidos y buen provecho!
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