BARES DE LIMA: EL CORDANO

Cada vez que estoy cerca del centro de Lima, al mediodia, no dejo de visitar este antiguo bar limeño, que ya tiene más de cien años de existencia. Y digo al mediodía porque es la ocasion precisa para degustar un buen sancochado, que ahi lo preparan como para repetir el plato. Apenas me siento, no dejo de observar las añejas mesas y sillas que ocupan el lugar y me imagino a un Martín Adán sentado en una de ellas, tomándose un buen pisco. Cada lugar donde detengo la mirada es ocasión para viajar en el tiempo y transportarse a décadas pasadas, en las cuales El Cordano a recibido a innumerables personajes públicos, desde presidentes hasta escritores y bohemios.

Si algún día se dan una vuelta por la Plaza de Armas no dejen de visitar este antiguo bar que ostenta en sus paredes gran parte de la historia del Perú republicano.